痛风是由于嘌呤代谢紊乱及(或)尿酸排泄减少，尿酸盐沉积所导致的临床综合征。简单来说，痛风就是人体内的尿酸含量超过正常值，且过多的尿酸形成结晶，结晶沉淀在关节处引起关节疼痛。今天河南爱睦家医养护理服务中心和大家谈谈老年痛风患者需要注意哪些雷区。

1、避免含糖饮料

饮用含糖饮料越多，痛风发生风险越高。含糖饮料多用玉米糖浆调味，其富含的果糖会促进嘌呤的产生而增加血尿酸。

2、蜂蜜

蜂蜜具有很好的营养保健价值，但其中的糖分含量惊人。蜂蜜中的糖以单糖为主，即葡萄糖和果糖，通常占蜂蜜总成分的65%以上，要尽量控制摄入量或在痛风急性期，避免食用。

3、高糖水果

苹果、梨以及芒果、榴莲等热带水果含果糖较多，柑橘、李子、杏等蔗糖含量较多，分解代谢后将有一半转化为果糖，一次性或经常大量摄入这些水果，可能增加痛风复发风险。痛风患者可食用草莓、柠檬、杨梅等含糖量较低，相对令人放心的水果。

4、过甜糕点

与含糖饮料类似，甜点中果糖含量较高，会增加尿酸产生;人造奶油制作的甜点所含的反式脂肪酸也会促使痛风发作。另外，甜点热量较高，吃太多易引起肥胖和高胰岛素血症，抑制了尿酸的排泄而使体内尿酸升高。

5、火锅

火锅好吃不好吃，多半要取决于汤底。而味道鲜美的汤底大多为浓汤底(高蛋白肉类长时间熬制)，并且为了提鲜，还加入各种嘌呤含量高的菌类。火锅底不仅嘌呤高，在涮食过程中，各种牛羊鱼虾和动物内脏等常见高嘌呤的火锅食材，也会溶解大量嘌呤被食用。因此，痛风患者最好先烫青菜垫肚子，增加饱腹感，从而防止过多肉类摄入，切记不要喝火锅汤底。